Monthly Archives: Ottobre 2017

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Una passeggiata a Modica in autunno

2018-01-08T19:40:55+02:00Dintorni|

Modica non ha soltanto un patrimonio culturale e monumentale di rilievo mondiale, ma ha anche un valore naturalistico e paesaggistico di tutto rispetto. La stagione autunnale è ideale per poter godere dei colori della natura durante una passeggiata a Modica, alla scoperta della città. [...]

La tradizione dolciaria araba: la “cubbaita”

2017-10-04T16:27:58+02:00Dolci tipici|

Ci sono ricette popolari in Sicilia che tradiscono un passato arabo molto lontano e radicato: è il caso della “cubbaita” un dolce tipico dell’isola che prende il nome dal termine arabo “quibbiat” che significa “mandorlato”. E difatti stiamo parlando della ricetta del croccante di [...]