Home/Dolci tipici

La Festa dei morti in Sicilia: una tradizione lunga secoli

2018-01-08T19:20:39+01:00

La Commemorazione dei Defunti, che si celebra il 2 novembre di ogni anno, è in Sicilia una delle festività più sentite: nonostante sia per tutti la Festa dei Morti, l’isola celebra questa giornata con uno spirito davvero unico rispetto al resto d’Italia. Non si [...]

La Festa dei morti in Sicilia: una tradizione lunga secoli2018-01-08T19:20:39+01:00

La tradizione dolciaria araba: la “cubbaita”

2020-02-03T15:53:39+01:00

Ci sono ricette popolari in Sicilia che tradiscono un passato arabo molto lontano e radicato: è il caso della “cubbaita” un dolce tipico dell’isola che prende il nome dal termine arabo “quibbiat” che significa “mandorlato”. E difatti stiamo parlando della ricetta del croccante di [...]

La tradizione dolciaria araba: la “cubbaita”2020-02-03T15:53:39+01:00